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泰式酸辣鸡爪，做法简单味道好

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泰式酸辣鸡爪，酸辣适宜，口感筋道，很有嚼劲儿，吃到口中又清香满嘴的味道，会给味蕾带来不同的感觉，是一道可以下酒也可以当做零食的菜品! 参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

泰式酸辣汁一包

、

鸡爪 500克

、

葱姜 20克

、

花椒 10克

、

料酒 20克

、

柠檬一个

、

青红椒适量

、

芝麻适量

、

大蒜 10瓣

、

香菜 2根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备鸡爪和泰式酸辣汁
步骤2/10 点击查看大图
鸡爪用盐水浸泡，清洗干净
步骤3/10 点击查看大图
把鸡爪切小段，更容易入味，加入葱姜料酒，冷水
步骤4/10 点击查看大图
中火煮开，再煮10分钟左右
步骤5/10 点击查看大图
煮好的鸡爪用冰水清洗几遍，再用冰水浸泡半小时
步骤6/10 点击查看大图
把柠檬切片，辣椒，香菜切断，大蒜切沫
步骤7/10 点击查看大图
鸡爪中倒入配菜和料汁包
步骤8/10 点击查看大图
撒点芝麻会更香
步骤9/10 点击查看大图
冰箱冷藏腌制一晚
最后一步点击查看大图
火爆全网的泰式酸辣鸡爪，用味达美泰式酸辣汁轻松做，酸辣爽口，好吃到爆

小贴士

可以稍微尝试味道，如果不够咸要加点盐，味道稍微要咸一点，在泡的时候才会入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-15 · 陕西省

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