舒芙蕾
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三个鸡蛋搞定下午茶
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1⃣️准备三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离；2⃣️蛋清里面加一勺半的糖，打蛋器打发至硬性状态；蛋黄加一丢丢盐打散搅匀；3⃣️蛋黄糊倒入蛋白里面翻拌均匀；
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步骤2/3
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平底锅开小火刷一层油（可以用黄油），蛋糊倒入锅中，盖上锅盖闷5分钟（一定要用小火）
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最后一步
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折叠起来就好了，超级蓬松，上面淋上一些蜂蜜，入口即化
小贴士
一定要趁热吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-15 · 湖北省
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