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咖喱时蔬

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号称米饭杀手的咖喱一切，在我家饭桌上每次都是最先光盘的！

食材清单加入采购清单

土豆一个

、

大蒜 4瓣

、

咖喱一块

、

西蓝花半棵

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
土豆切块，油锅炸一下
步骤2/3 点击查看大图
西蓝花可油锅也炸一下，这样比较省时间（或者也可以直接最后炖煮）
最后一步点击查看大图
炸完所有时蔬，留一部分底油，把蒜沫下锅爆香，把炸过的土豆和西蓝花下锅翻炒，加入少许清水，放一块咖喱，煮制汤汁粘稠，就可以出锅了！

小贴士

土豆提前炸是为了让土豆更香，也可以不炸，直接炒完炖煮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-16 · 北京市

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