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西兰花炒虾的做法

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西兰花炒虾

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因为鲜虾更新鲜，虾的肉质也更紧致，还有就是炒鲜虾的时候会有虾油渗出，虾油的味道非常鲜美，虾的鲜味融入到西兰花里面吃起来让人更有食欲参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏一招解锁好食光#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

西兰花 1朵

、

虾 7只

、

蒜 4瓣

、

米醋 1大勺

、

胡胡椒 1小勺

、

盐 1小勺

、

味达美臻品蚝油 1大勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
西兰花切小朵，加精盐用清水清洗干净
步骤2/9 点击查看大图
用水焯大约两分钟控水捞出
步骤3/9 点击查看大图
爆香蒜末
步骤4/9 点击查看大图
将虾放入
步骤5/9 点击查看大图
反面，炒出虾油
步骤6/9 点击查看大图
将西兰花放入
步骤7/9 点击查看大图
加入蚝油
步骤8/9 点击查看大图
加入米醋，胡椒粉，盐
最后一步点击查看大图
翻炒均匀出锅装盘

小贴士

因为西兰花容易残留农药和幼虫，所以用盐清洗更彻底

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-16 · 辽宁

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