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鲜虾滑莲藕盒的做法

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鲜虾滑莲藕盒

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这是一道私房菜，新鲜的海虾去壳取肉，将肉拍扁成泥，调料加生粉做成虾滑！莲藕去皮，切细片！莲藕片拍生粉裹上虾滑！下锅便成酥脆的虾滑！参与活动: #大喜大·欢喜烧烤店沉浸式烧烤邀您体验惊喜大奖等你来赢#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

虾仁 100克

、

鸡蛋清 1个

、

油麦菜 1个

、

轻10克酱油 2勺

、

淀粉 3克

、

料酒 1勺

、

盐依照个人口味

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
莲藕切片
步骤2/9 点击查看大图
泡水
步骤3/9 点击查看大图
凉干
步骤4/9 点击查看大图
拍粉
步骤5/9 点击查看大图
裹上虾滑
步骤6/9 点击查看大图
下油锅炸
步骤7/9 点击查看大图
控油
步骤8/9 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
点缀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-17 · 广东省

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