蛋包豆腐 葱香浓郁 好吃又下饭
哈喽,今天分享这道菜,老少皆宜,关键做法还特别简单,具体看下图,安排起来吧
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步骤1/8
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1.碗里打入3鸡蛋,加点盐打撒
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步骤2/8
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2.豆腐均匀切块,不能太厚,放入蛋液中,豆腐均匀裹上蛋液
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步骤3/8
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3.锅热加油,将裹匀蛋液的豆腐下锅煎制
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步骤4/8
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4.一面金黄再煎制另外一面
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步骤5/8
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5.切点大葱放进去,增加葱香味
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步骤6/8
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6.调料汁:淀粉一勺,加水,再加半勺生抽,蚝油,老抽,香油适量,调匀
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步骤7/8
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7.把调好的料汁均匀淋在锅里
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最后一步
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8.慢慢芡汁粘稠了,翻匀出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-18 · 安徽省
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