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连碗都可以吃的懒人焖饭-金瓜蒸香菇排骨饭

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归家小厨

排骨的经典做法有很多，金瓜蒸香菇排骨饭堪称“0基础”懒人焖饭！香菇的鲜香与排骨的肉香相辅相成，吃完还想吃哇！ 厨娘喜欢一锅端的模式，饭菜肉一锅出炉的节奏，不但好吃还很好看哟！ 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
金瓜 1个
、
排骨 500克
、
胡萝卜 1根
、
香菇 12朵
、
小葱 1根
、
姜 几片
、
大米 200克
、
油 2汤匙
、
盐 5克
、
蚝油 1勺
、
酱油 2勺
、
料酒 2勺
、
花椒粒 12粒
、
大料 2个
、
白糖 1勺
烹饪步骤
小贴士

香菇蒸排骨属于红烧的口味，放入高压锅之前可以炖个10分钟，让排骨和香菇充分入味，汤汁够米饭焖熟的水分即可。 金瓜这样蒸熟，当碗的同时，可以一起吃掉，非常不错的体验哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-19 · 北京市

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