红烧冬瓜(素红烧肉)
给肉都不换的红烧冬瓜，太下饭啦，满满一大碗也不担心长胖，冬瓜高纤低热量，还能消除水肿，做法简单零失败，减脂餐快收藏吧！（素菜，蔬菜） 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做，就是中国味#
-
步骤1/5
点击查看大图
冬瓜500g（冬瓜圈买厚一点的），去皮切大块，打上花刀，花刀的刀口不用太深，5毫米左右；八角1颗（八角是做出肉味的关键）；青椒1个，切圈；蒜切片，葱切小段；
-
步骤2/5
点击查看大图
锅倒底油，将打花刀的一面朝下煎至微黄；
-
步骤3/5
点击查看大图
将冬瓜拨至一边，下入青椒、八角，葱蒜爆香；
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中倒入水，没过冬瓜块的一半，倒入两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一勺冰糖，少许盐调节咸淡，焖煮10分钟。（焖煮的时候给冬瓜翻一次面，均匀上色，10分钟后大火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘，撒上葱花。
冬瓜高纤低热量，还能消除水肿，做法简单零失败，减脂餐快收藏吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-20 · 广东省
素红烧肉的相关分类
素红烧肉的相关推荐
-
红烧冬瓜
212619人看过 -
青椒肉丝(饭店配方)
823638人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！！低卡美味西兰花香菇炒虾仁
408090人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面，10分钟搞定的快手早餐
771850人看过 -
#万物皆可搭#懒人空气炸锅烧烤味金针菇
186397人看过 -
#橄想橄做，就是中国味#红烧冬瓜
161299人看过 -
川菜经典之青椒肉丝
272064人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22591007人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1112218人看过 -
超下饭的红烧茄子
132699165人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
938818人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
535659人看过
