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蛋丝鳗鱼饭的做法

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蛋丝鳗鱼饭

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鳗鱼买的半成品，鸡蛋用的圣迪乐鲜蛋，简单易做营养丰富参与活动: #上传健康吃蛋日记赢圣迪乐丰厚大奖#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

圣迪乐鸡蛋 2个

、

市售蒲烧鳗一条

、

大米 1.5杯

、

豇豆 10根

、

盐 3克

、

海苔碎少许

、

圣迪乐溏心蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
大米淘洗后按照正常程序煮米饭
步骤2/14 点击查看大图
圣迪乐鸡蛋打入碗中
步骤3/14 点击查看大图
打散
步骤4/14 点击查看大图
平底不粘锅刷少许油，倒入蛋液，小火5秒左右蛋液凝固，翻面5秒内出锅，全部做好后切丝备用
步骤5/14 点击查看大图
鳗鱼切成段
步骤6/14 点击查看大图
米饭离煮好还有10分钟时，放入鳗鱼继续盖好盖子将米饭煮熟
步骤7/14 点击查看大图
煮饭时用盐水煮点豇豆
步骤8/14 点击查看大图
米饭煮好了
步骤9/14 点击查看大图
米饭和酱汁烧味拌一下，装入碗中
步骤10/14 点击查看大图
放入蛋丝和煮豇豆
步骤11/14 点击查看大图
再放入鳗鱼块
步骤12/14 点击查看大图
撒上碎海苔
步骤13/14 点击查看大图
放入圣迪乐溏心蛋
最后一步点击查看大图
开吃啦！

小贴士

撒点熟的白芝麻更好看更营养

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-21 · 广东省

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