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菜干瘦肉猪心汤的做法

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菜干瘦肉猪心汤

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今天是处暑！处暑天还署，好似秋老虎！这天气有夏天的炎热也有秋天的秋燥，秋天还是多安排滋润的菜谱吧！想想还是炖汤最合适，有汤有肉，完美！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

猪心半个

、

瘦肉 100g

、

白菜干 50g

、

水 600m L

、

生姜 5片

、

盐 30克

、

葱花 10克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备所需食材。猪心，瘦肉，菜干，生姜
步骤2/14 点击查看大图
猪心用冷水下锅焯水，加入料酒
步骤3/14 点击查看大图
猪心焯水后，洗干净
步骤4/14 点击查看大图
电炖锅水位加好，不要超过上线度！
步骤5/14 点击查看大图
洗干净的猪心入锅
步骤6/14 点击查看大图
加入姜片
步骤7/14 点击查看大图
加入瘦肉
步骤8/14 点击查看大图
加入两瓶农夫山泉水
步骤9/14 点击查看大图
加入菜干
步骤10/14 点击查看大图
加入少许底盐
步骤11/14 点击查看大图
最后调好时间，按瘦肉汤键，2.5的定时间！！这里的2.5是两个小时50分钟！
步骤12/14 点击查看大图
炖好的汤色来一张图片
步骤13/14 点击查看大图
再来一张肉的图片，真的很香哟！
最后一步点击查看大图
先给自己盛一碗，品品味道！

小贴士

步骤就是这样的，如果大家有疑问或者建议，请在评论区留言哈！欢迎留言菜干提前泡发好哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-23 · 广东省

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