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烧烤豆皮蔬菜卷

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今天和大家分享一下烧烤豆皮蔬菜卷的做法，供您参考。制作这道菜，我使用到了大喜大烤肉酱孜然味和大喜大烤肉酱酱香味，两种酱料混合口味真是绝绝子！一酱在手充分实现烧烤自由。推荐小伙伴们，快去试一试！参与活动: #大喜大·欢喜烧烤店沉浸式烧烤邀您体验惊喜大奖等你来赢#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

大喜大烤肉酱孜然味 1/3袋

、

大喜大烤肉酱酱香味 1/2袋

、

豆腐皮（干豆腐） 300克

、

金针菇 200克

、

香菜 50克

、

烧烤料 10克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
豆腐皮（干豆腐）洗净控水备用
步骤2/17 点击查看大图
金针菇去老根洗净，摘成小朵控水备用
步骤3/17 点击查看大图
香菜洗净控水备用
步骤4/17 点击查看大图
碗内挤入大喜大烤肉酱酱香味
步骤5/17 点击查看大图
再挤入1/3，大大吉大烤肉酱孜然味
步骤6/17 点击查看大图
加入烧烤料，搅拌均匀备用
步骤7/17 点击查看大图
将整张豆腐皮（干豆腐）改刀成宽条备用
步骤8/17 点击查看大图
取一小朵金针菇，放在豆皮上，有一头向另一头卷起
步骤9/17 点击查看大图
卷紧备用
步骤10/17 点击查看大图
烤盘上铺油纸刷一层油，再刷一层烧烤酱
步骤11/17 点击查看大图
将卷好的金针菇卷码放在烤盘上
步骤12/17 点击查看大图
按照上述方法，我们再来卷香菜卷
步骤13/17 点击查看大图
将卷好的香菜卷放在烤盘上
步骤14/17 点击查看大图
在卷好的蔬菜卷上刷一层油
步骤15/17 点击查看大图
再刷一层烧烤酱
步骤16/17 点击查看大图
烤箱180度上下火预热十分钟，烤15分钟出锅，再撒一层烧烤料即可
最后一步点击查看大图
最后上个成品图，烧烤豆皮蔬菜卷完成，感谢收看！

小贴士

1.烤过的金针菇会缩水，想要菜品美观，豆皮儿宽度可以窄一点。 2.没有烤箱的小伙伴也可以用空气炸锅。180度烤15到20分钟。或者用平底锅煎制也可以。 3.不喜欢香菜的小伙伴可以换成生菜，味道也非常棒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-23 · 辽宁省

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