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黑胡椒闽南炒面

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分享一道本地特色小吃，福建炒面，这个面是本地特色，用来煮沙茶面，卤面，甚至生吃配五香，非常Q弹哦。猪肉用大喜大黑胡椒酱腌制下，软嫩不柴，炒面时加点黑椒酱，增色增香，非常好吃！参与活动: #大喜大·欢喜烧烤店沉浸式烧烤邀您体验惊喜大奖等你来赢#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大喜大黑椒味烧肉酱 20克

、

油 2汤匙

、

鸡蛋 1个

、

里脊肉 50克

、

包菜半个

、

胡萝卜 1／4根

、

盐 2克

、

味精 2克

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材合集。
步骤2/10 点击查看大图
里脊肉加10g大喜大黑椒味烤肉酱腌制下。
步骤3/10 点击查看大图
腌制5分钟。
步骤4/10 点击查看大图
热油爆蒜，下胡萝卜翻炒。
步骤5/10 点击查看大图
加入包菜炒下，盛出备用。
步骤6/10 点击查看大图
滑个蛋，盛出备用。
步骤7/10 点击查看大图
炒里脊肉，加入碱翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
加入大喜大黑糊椒味烤肉酱翻炒。
步骤9/10 点击查看大图
其地材料通通放入翻炒，加点热水，盐，味精，调个味。
最后一步点击查看大图
非常香，我吃了3碗。

小贴士

1.胡萝卜素溶于油，先炒胡萝卜，可获得更多VA。 2.加点热水，比较湿润。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-23 · 福建省

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