糖醋带鱼
酸酸甜甜的糖醋味特别适合多来一碗米饭,今天这道糖醋带鱼,无油烹饪,带鱼不用煎炸更健康。 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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步骤1/14
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准备食材:带鱼洗净切段,生姜切片,小葱切成葱丝
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步骤2/14
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先将姜片放入锅内
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步骤3/14
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放入洗净的带鱼段
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步骤4/14
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倒入2勺(30毫升)味达美臻品料酒
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步骤5/14
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倒入1勺(15毫升)六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
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步骤6/14
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倒入2勺(30毫升)味达美糯米香醋
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步骤7/14
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倒入150毫升清水
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步骤8/14
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放入10克冰糖
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步骤9/14
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盖上盖子大火煮开后,中小火炖煮8分钟
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步骤10/14
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倒入1勺(15毫升)味达美糯米香醋
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步骤11/14
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炖煮30秒即可关火
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步骤12/14
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将煮好的糖醋带鱼盛入盘中淋上酱汁
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步骤13/14
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上面放上葱丝点缀
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最后一步
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酸酸甜甜超级下饭
带鱼处理时不要刮去鱼鳞,鱼鳞中含有丰富的营养
醋具有挥发性,所以在出锅前再放上一勺醋可以味道更加浓郁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-24 · 浙江
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