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彩椒炒肉丝的做法

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彩椒炒肉丝

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普通家常菜，做法简单，特别下饭参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦猪肉 200克

、

青椒半个

、

红彩椒 1/4个

、

生姜 1块

、

食用油 30克

、

孜然味烧肉酱 15克

、

蚝油 20克

、

花椒油 10克

、

【腌肉调料】：

、

玉米淀粉 4克

、

黄酒 15克

、

生抽 15克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
彩椒切成丝
步骤2/15 点击查看大图
生姜切成丝
步骤3/15 点击查看大图
瘦肉切成丝
步骤4/15 点击查看大图
放入玉米淀粉、黄酒、生抽拌匀
步骤5/15 点击查看大图
腌制一会儿
步骤6/15 点击查看大图
锅中放油烧热，放入姜丝炒香
步骤7/15 点击查看大图
放入肉丝
步骤8/15 点击查看大图
大火翻炒
步骤9/15 点击查看大图
炒至断生
步骤10/15 点击查看大图
放入彩椒
步骤11/15 点击查看大图
放入孜然味烧肉酱炒熟
步骤12/15 点击查看大图
放入蚝油
步骤13/15 点击查看大图
放入花椒油
步骤14/15 点击查看大图
拌匀即可
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装盘食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-24 · 广东省

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