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凉拌酸辣包菜的做法

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凉拌酸辣包菜

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这样做的凉拌包菜，酸辣脆爽越吃越想吃。参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

包菜半个

、

蒜末 1茶匙

、

小米辣 2个

、

生抽 1勺

、

香醋 1勺

、

盐 2克

、

白糖适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材准备：包菜，辣椒，蒜，味达美糯米香醋，六月鲜特级酱油。
步骤2/9 点击查看大图
包菜去掉中间的硬芯。
步骤3/9 点击查看大图
切粗条清洗干净后备用。
步骤4/9 点击查看大图
小米椒切圈，蒜切末。
步骤5/9 点击查看大图
烧一锅水，水开加2克盐和几滴油，放入包菜烫1～2分钟。
步骤6/9 点击查看大图
捞出放入大碗中。
步骤7/9 点击查看大图
加入小米椒和蒜末。
步骤8/9 点击查看大图
淋上热油，浇上生抽和米醋，再按自己的口感加适量白糖，拌匀。
最后一步点击查看大图
这样做的凉拌包菜，酸辣脆爽越吃越想吃。

小贴士

包菜烫的时间不能太久。酸辣度按自己的口味加减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-24 · 上海市

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