下午茶时间
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暑假吃太多上火的,时不时来点糖水,比如绿豆红薯汤,好喝又解毒!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
红薯
1个
、
绿豆
半碗
、
红薯粉
小半碗
、
蛋挞皮
12个
、
纯牛奶
240毫升
、
蛋黄
4个
、
白糖
小半碗
、
双皮奶材料
、
蛋清
4个
、
纯牛奶
180毫升
、
白糖
3勺
、
芒果
3个
烹饪步骤
-
步骤1/3
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红薯切大块点加绿豆高压锅大火上汽后压多3-4分钟关火,开盖后加入红薯粉勾欠的水和冰糖和少量红糖即可
-
步骤2/3
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蛋清和纯牛奶,白糖充分搅拌均匀后上锅上气后月中火蒸30分钟,然后冷却后放入冰箱冷藏2-3小时后吃,上面撒上芒果或蜜豆,美味
-
最后一步
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蛋挞皮直接买现成的,方便好吃,蛋黄和白糖纯牛奶调好倒八分满,烤箱预热后放入,220度烤25分钟,出锅!
小贴士
1.糖水加点红糖会更香,加点红薯粉为了更滑;
2.双皮奶和蛋挞一起做,蛋黄和蛋清都能充分利用不浪费
3.下午茶三件套搞定!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-25 · 广东省
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