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山药玉米鸡汤的做法

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山药玉米鸡汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡肉块半只

、

玉米 1根

、

山药 1根

、

胡萝卜半根

、

生姜 1块

、

料酒 2勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材。
步骤2/7 点击查看大图
鸡肉砍块洗净。
步骤3/7 点击查看大图
山药、胡萝卜去皮切滚刀块、玉米洗净切段、生姜去皮切片。
步骤4/7 点击查看大图
鸡肉冷水下锅，加一半姜片、料酒焯出血水。
步骤5/7 点击查看大图
焯好的鸡肉捞出洗净浮沫。
步骤6/7 点击查看大图
鸡肉、玉米段、山药块、胡萝卜块、剩下的姜片放入砂锅中，加入足量清水，大火煮开转中小火炖煮90分钟，出锅前加盐调味。
最后一步点击查看大图
美味。

小贴士

鸡肉焯水，这样煮出来的汤会更清亮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-26 · 福建

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