冬瓜炖蛋
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这是一道很清淡的菜，而且冬瓜炖的很软烂，奶奶年龄大了牙口不好，这道菜她很喜欢吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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冬瓜切片，鸡蛋5个打散备用
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步骤2/5
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鸡蛋炒熟备用
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步骤3/5
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把冬瓜煸炒透，加入高汤（或者清水）把汤炖开
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步骤4/5
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加入鸡蛋炖5-7分钟，加入鸡精
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最后一步
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出锅。
小贴士
这道菜非常清淡，都可以当汤喝，如果想更鲜美建议到家放点海米。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-27 · 江苏省
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