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烤鸡胗

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天蝎座小菜姬

今天和大家分享一下由大喜大原味烤肉酱&正大鸡胗制作的烤鸡胗的做法供您参考。成品菜肴，色泽艳丽烧烤味浓郁。喜欢的小伙伴快去试一下吧！有了大喜大烤肉酱，在家里充分实现烧烤自由！ 参与活动: #大喜大·欢喜烧烤店 沉浸式烧烤邀您体验 惊喜大奖等你来赢#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
正大鸡胗 500克
、
葱 5克
、
姜 5克
、
生抽 15克
、
盐 1克
、
料酒 6克
、
大喜大原味烤肉酱 2勺
、
白胡椒粉 1克
、
烧烤料 5克
、
老抽 1/2勺
烹饪步骤
小贴士

1.鸡胗要在肉厚的地方打上花刀，腌制30分钟以上，这样更入味。穿串的时候要注意安全，不要伤到手。当然，不穿串也可以直接放在烤盘上，就是有点缺乏仪式感。但一定要把花刀面朝上，烤熟后，鸡胗会自然弯曲，方便撒烧烤料。 2.烤盘上铺油纸或者锡箔纸方便后期刷洗。 3.烤箱根据实际温度差异，适当调整烤制时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-27 · 辽宁省

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