奶酪玉米黑椒鸡丝双拼芝心披萨
我想......应该没有人能抵挡住披萨的诱惑吧?不想做饭的时候,双拼披萨真是不错的选择呢~今天这款奶酪玉米黑椒鸡丝双拼芝心披萨,不仅小盆友爱吃,我们这些大盆友也馋到不行!一次满足两种口味,全家人都抢着吃! 披萨过不过瘾关键在于芝士的选择。安佳马苏里拉芝士一直是我的心头好!它是原制干酪,带来瀑布拉丝,钙含量是牛奶的6.5倍,好吃又营养!安佳芝士片,天然干酪含量高;拒绝添加明胶、淀粉、香精,带来爆浆流心和浓郁芝香。双重芝士美味翻倍,快来试试吧! 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中#
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披萨饼底用料全部混匀,揉成光滑的面团,冷藏发酵一晚;
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奶酪酱用料中的牛奶和玉米淀粉一起混匀后,放入微波炉高火加热1分钟,加入安佳芝士片搅拌融化后,进冰箱冷藏。安佳芝士片,浓缩了新西兰天然鲜牛乳的营养,天然干酪含量高;拒绝添加明胶、淀粉、香精,易融化,芝香浓郁,细腻顺滑。
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步骤3/12
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取出发酵好的披萨饼底面团,取出发酵好的饼底面团,不用擀面杖,用手整形出大致形状;
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步骤4/12
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饼底面团放到烤盘上再稍稍整形;
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沿着烤盘边缘用安佳芝士片围边;
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步骤6/12
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边缘多出来的面团包住安佳芝士片;
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步骤7/12
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用叉子在披萨饼底戳洞;
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步骤8/12
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饼底一边刷黑椒酱,另一边刷奶酪酱;
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步骤9/12
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黑椒酱上面撒鸡肉片,甜椒圈、洋葱圈,奶酪酱上面撒甜玉米粒;
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步骤10/12
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最后,撒上满满的安佳马苏里拉芝士。安佳马苏里拉芝士,新西兰原装进口。原制无添加,天然芝士香气。柔中带韧,轻松实现瀑布拉丝;
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步骤11/12
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放进预热好的烤箱中,上下火200度,时间20分钟;
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最后一步
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不想做饭的时候,双拼披萨真是不错的选择呢~
1、披萨饼面团经一夜冷藏发酵后烤出来的饼皮更加酥脆。如不想冷藏发酵,室温发酵1小时即可;
2、披萨饼面用料可根据自己的喜好调整,黑椒酱也可以根据自己的喜好换成番茄味等其他酱料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-28 · 浙江
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