苦瓜广味肠双炒
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口感很怕苦,加腊肠,苦中一点甜,妙手回春。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.食材准备:苦瓜切片/广味肠切片/大蒜切片2.炒作:加少许菜油热锅,及腊肥猪肉爆香猪油(自家的没有可以不用),加辣椒花椒,蒜片爆香,先煸炒苦瓜断生,喜欢焦香味可以多煸一会儿,加盐调味。
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最后一步
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3.最后加入广味香肠翻炒,装盘。
小贴士
1.菜油+妈妈做的腊肉取肥肉爆香猪油,妙啊~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-29 · 重庆
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