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热狗面包的做法

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热狗面包

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马上开学了，又开始为孩子早餐做准备了，做点热狗面包备着，早上起来烤香肠，几分钟孩子就能吃上营养早餐！参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 250克

、

牛奶 120毫升

、

细砂糖 40克

、

盐 2克

、

酵母 2.5克

、

安佳黄油 20克

、

鸡蛋一个

、

脆皮肠适量

、

生菜适量

、

沙拉酱适量

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面包桶里称入牛奶，鸡蛋，糖，盐
步骤2/13 点击查看大图
称入面粉和酵母
步骤3/13 点击查看大图
面包机揉成粗膜加入安佳黄油揉出手套膜
步骤4/13 点击查看大图
整理圆润分成10份，松弛15分钟
步骤5/13 点击查看大图
然后取一个剂子擀开卷起来放入纸托
步骤6/13 点击查看大图
放入烤箱40度发酵30分钟
步骤7/13 点击查看大图
发酵好后刷上蛋液
步骤8/13 点击查看大图
送入烤箱，上下火170度烤25分钟
步骤9/13 点击查看大图
香肠喷油放入空气炸锅烤180度10分钟
步骤10/13 点击查看大图
把面包坯切开，放入生菜和香肠
步骤11/13 点击查看大图
挤入番茄酱和番茄酱
步骤12/13 点击查看大图
松软香甜的面包夹着脆皮肠，超级好吃
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成品图！

小贴士

温度仅供参考

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-29 · 安徽省

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