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烤肉酱芝麻烧饼的做法

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烤肉酱芝麻烧饼

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早餐吃了一周的吐司，的确该换换口味了，烤一盘芝麻烧饼调剂一下，火腿、香肠、炒蛋都可以与烧饼搭配，烧饼夹一切，这次用大喜大烤肉酱替代了常用的芝麻酱，作为烧饼夹层的调味品，直接关乎到成品的味道，效果非常好，白嘴也能吃几个，烧烤风味的烧饼暄软可口，香气四溢。参与活动: #大喜大·欢喜烧烤店沉浸式烧烤邀您体验惊喜大奖等你来赢#

食材清单加入采购清单

中筋面粉 370克

、

酵母粉 4克

、

鸡蛋 1个

、

清水 200克

、

香葱 4根

、

大喜大烤肉酱 1袋

、

盐 2克

、

白芝麻适量

、

玉米油 15克

、

糖 5克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
和面机内胆依次放入清水、玉米油、糖和盐、鸡蛋、面粉、酵母粉。
步骤2/15 点击查看大图
启动和面–发酵程序。
步骤3/15 点击查看大图
大喜大烤肉酱，香葱切碎备用
步骤4/15 点击查看大图
发好的面团移至面板，揉匀排气。
步骤5/15 点击查看大图
擀成大片，先刷一层食用油，再刷一层大喜大烤肉酱。
步骤6/15 点击查看大图
撒上香葱碎。
步骤7/15 点击查看大图
从一端卷起来。
步骤8/15 点击查看大图
卷紧实。
步骤9/15 点击查看大图
分成小剂子。
步骤10/15 点击查看大图
两端封口，整理成小圆饼。
步骤11/15 点击查看大图
喷上清水，粘上芝麻。
步骤12/15 点击查看大图
依次完成，码放到烤盘。
步骤13/15 点击查看大图
烤箱200度预热3分钟，185度烤25分钟。
步骤14/15 点击查看大图
时间到，出炉，满屋子香味。
最后一步点击查看大图
白嘴也好吃。

小贴士

请按自己的烤箱脾气调节温度和时长。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-30 · 天津

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