肉松蛋白舒芙蕾
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步骤1/7
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65g蛋白+7.5g糖倒入碗中
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步骤2/7
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用电动打蛋器打至鱼眼泡消失，变细腻
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步骤3/7
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倒入7.5g玉米淀粉
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步骤4/7
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打至硬性发泡，提起打蛋器有直立的小尖角
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步骤5/7
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取出蛋白糊堆放在铺油布的烤盘中，抹匀表面
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步骤6/7
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在蛋白糊表面撒上肉松，烤箱上下火，最下层，150°，25分钟
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最后一步
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肉松蛋白舒芙蕾
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-30 · 辽宁
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