贴饼子炖排骨
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步骤1/5
排骨焯水，撇去血沫。
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步骤2/5
锅留底油，放入葱段和干辣椒。炒香，放入排骨。加入生抽上色（也可以炒糖色）
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步骤3/5
加入开水，没过排骨。加入生抽 耗油 十三香 冰糖（炒糖色可以不放） 香叶 桂皮 八角。大火烧开，小火炖至40分钟
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步骤4/5
放入喜欢的配菜，如四季豆 玉米 藕片等。放入一勺盐。锅边擦净，放入玉米饼。焖制20分钟。
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最后一步
点击查看大图
出锅，装盘！
大概步骤就是这样，忘记拍照了。大家可以私聊我。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-31 · 天津市
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