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夏日必备开胃小吃--拍黄瓜的做法

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夏日必备开胃小吃--拍黄瓜

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夏季就想来点凉拌菜，拍黄瓜安排起~

食材清单加入采购清单

黄瓜 1根

、

独头蒜(蒜头) 2个

、

米醋 1勺

、

生抽 1勺

、

小米椒 1个

、

白砂糖少许

、

盐一勺

、

辣椒油少许

、

花生米少许

、

熟白芝麻少许

、

香菜少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材
步骤2/5 点击查看大图
黄瓜洗净，整个用刀拍扁，切段，香菜洗净切段，独头蒜和小米椒洗净切碎备用。
步骤3/5 点击查看大图
切好的黄瓜中加入少许的白糖，腌制5分钟。
步骤4/5 点击查看大图
接着继续调味，一小勺生抽，一小勺米醋，放入蒜泥，小米椒，小半勺辣椒油，一小勺盐，再加入熟白芝麻，花生米和香菜段，用筷子搅拌均匀即可！
最后一步点击查看大图
一碟酸辣爽脆的拍黄瓜就做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-31 · 广东

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