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珍妮曲奇的做法

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珍妮曲奇

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这种超级酥软，奶香浓郁，入口即化的曲奇应该没有人不爱吧！造型好看，口感又好，一定要试试参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

安佳无盐黄油 110克

、

高筋面粉 65克

、

低筋面粉 60克

、

玉米淀粉 48克

、

糖粉 35克

、

盐 1克

、

安佳奶粉 15克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有材料。
步骤2/13 点击查看大图
安佳黄油室温软化到手指可按压的状态。
步骤3/13 点击查看大图
加入糖粉和食盐，搅拌一下。
步骤4/13 点击查看大图
打蛋器打至发白
步骤5/13 点击查看大图
加入安佳奶粉，高粉，低粉和玉米淀粉。
步骤6/13 点击查看大图
刮刀翻拌至无干粉，成团。
步骤7/13 点击查看大图
用刮刀像刮腻子一样把面糊刮细腻
步骤8/13 点击查看大图
裱花袋里放入裱花嘴，把面糊装进去，最好用厚一点的裱花袋。
步骤9/13 点击查看大图
烤盘中铺上油纸，然后挤出小花造型
步骤10/13 点击查看大图
烤箱提前娱乐到130度摆入烤盘，设置温度到130度，烤35分钟。
步骤11/13 点击查看大图
烤完出炉放凉。
步骤12/13 点击查看大图
奶香浓郁，入口即化。
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真的是太美味了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-01 · 浙江省

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