红烧排骨
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步骤1/9
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排骨洗净,加入姜丝、葱。
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步骤2/9
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加入料酒、蚝油、酱油抓匀腌制半小时。
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步骤3/9
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煮开一锅水,把腌制好的排骨焯熟,捞出沥干水分备用。
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步骤4/9
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起油锅,下蒜头、姜片、香叶、花椒、红辣椒炒香。
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步骤5/9
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下入排骨炒香
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步骤6/9
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加入冰糖、适量开水大火煮沸
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步骤7/9
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转中火慢烧至排骨熟透。
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步骤8/9
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大火收汁
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最后一步
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享用
不喜甜味的话,冰糖可以不下。
这个做法也可以做五花肉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-01 · 广东省
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