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红烧排骨的做法

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红烧排骨

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团圆必备菜品——红烧排骨！参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 800g

、

大葱 1根

、

生姜 1小块

、

干红辣椒 6个

、

菜籽油适量

、

味达美葱姜料酒 3勺

、

葱伴侣蜜汁红烧酱 1袋

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材和调味料。
步骤2/13 点击查看大图
排骨凉水入锅。
步骤3/13 点击查看大图
加入味达美葱姜料酒焯水。
步骤4/13 点击查看大图
焯过水的排骨冲洗干净，控一下水分备用。
步骤5/13 点击查看大图
炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入排骨煎至金黄色。
步骤6/13 点击查看大图
下入葱姜和干红辣椒炒香。
步骤7/13 点击查看大图
加入1袋葱伴侣蜜汁红烧酱。
步骤8/13 点击查看大图
翻炒增香上色。
步骤9/13 点击查看大图
加开水没过排骨，放一点盐调味（1袋葱伴侣蜜汁红烧酱可以做一斤排骨，我做的有点多，所以稍微加点盐调味），大火烧开以后转中火炖一个半小时。
步骤10/13 点击查看大图
大火收汁。
步骤11/13 点击查看大图
出锅撒点葱花或者香菜碎。
步骤12/13 点击查看大图
色泽特别诱人。
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味道好极了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-02 · 陕西省

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