火腿芝士球
土豆泥加上火腿和芝士,就是火腿味的芝士球了,鲜香可口,一秒拉丝。 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#
-
步骤1/11
点击查看大图
土豆洗净,连皮冷水入锅,中大火烧到小刀可以轻松穿过。
-
步骤2/11
点击查看大图
烤箱预热至100℃。将煮好的土豆去皮,随便弄成大块,放烤箱烤15分钟,取出后过筛。
-
步骤3/11
点击查看大图
火腿和葱切成碎粒。
-
步骤4/11
点击查看大图
锅中加油和火腿,稍微炒到可以闻到香气。
-
步骤5/11
点击查看大图
放入土豆泥,翻炒至均匀,油脂吸收至土豆泥里
-
步骤6/11
点击查看大图
关火,拌入香葱。
-
步骤7/11
点击查看大图
取20克土豆泥,包上2克安佳马苏里拉。
-
步骤8/11
点击查看大图
土豆球按面粉—鸡蛋—面包糠的顺序沾上。
-
步骤9/11
点击查看大图
预热油至180℃。
-
步骤10/11
点击查看大图
炸至微微金黄。
-
最后一步
点击查看大图
趁热吃,会有拉丝。
1 火腿可以替换成喜欢的配料。
2 土豆泥过筛会更细腻,直接压也可以。
3 烤过的土豆更能吸收油脂,更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-03 · 上海
火腿芝士球的相关分类
火腿芝士球的相关推荐
-
香煎孜然土豆片
9886173人看过 -
自制火锅蘸料
2523344人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#清凉解暑快手凉拌菜
1042737人看过 -
土豆焖肉块
48922人看过 -
芝士烤小蛋糕#奈特兰芝士粉挑战赛#
112047人看过 -
凉拌腐竹
4024050人看过 -
酸辣土豆丝
40936100人看过 -
凉拌黄瓜
339379人看过 -
凉拌西蓝花
138695人看过 -
爽口腌黄瓜
5386057人看过 -
冰花煎饺
4106395人看过 -
火锅蘸料
128736人看过