蒜末绿色菜
不喜欢吃蔬菜的小朋友，可以尝试用这个方法做。（平时不怎么吃青菜的，或者很小的宝宝，建议把菜弄碎一些。）
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步骤1/6
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任何嫩的蔬菜都可以，水开了放点盐，菜丢锅里翻几个身，控水捞出，装在盘子里。
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步骤2/6
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不粘锅，一定要小火，热油，放入切碎的蒜末，翻炒微变黄。
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步骤3/6
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加入一勺蚝油，一勺生抽，翻炒均匀
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步骤4/6
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加一点水，开大火。加水多少取决于你对咸淡的理解，可以尝一下。不停搅拌，直至冒大泡。
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步骤5/6
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汤汁均匀地浇在装盘的菜上，就完成了。
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最后一步
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蚝油，生抽。牌子要看个人喜好吧。
什么青菜都可以尝试，只要是嫩的。我用过空心菜，生菜，鸡毛菜，上海青，……都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-04 · 安徽省
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