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小厨中秋团圆宴#太香啦！低卡Q弹的糖醋虾滑耦盒的做法

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小厨中秋团圆宴#太香啦！低卡Q弹的糖醋虾滑耦盒

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有喜欢和莲藕的集美吗？赶紧来试试莲藕和虾搭配组合！爽脆Q弹，裹满酱汁真的绝了，简直不要太好吃～减脂期的仙女‍♀️好吃不胖哦……答应我，赶紧安排上

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 500克

、

莲藕 4节

、

千岛源山茶油适量

、

玉米半根

、

胡萝卜半根

、

料酒 1勺

、

蛋清 1个

、

淀粉 1勺

、

胡椒粉 1小勺

、

蚝油 1勺

、

水 50克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1️⃣虾剁成泥，加上配料搅拌上劲2️⃣莲藕切成厚片，取一片藕片放上虾滑，再用一片压紧3️⃣调个酱汁：生抽3勺，番茄酱2勺，醋1勺，白糖1勺，淀粉1勺，料酒1勺，蚝油1勺，水50ml搅拌均匀
步骤2/6 点击查看大图
4️⃣起锅倒入山茶油，小火先将藕盒两面煎微黄，再倒入酱汁，盖盖子焖3分钟即可！
步骤3/6 点击查看大图
超级好吃
步骤4/6 点击查看大图
来上一口超满足
步骤5/6 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
鲜嫩多汁，爽脆可口，咬上一口真的超级满足……今天做藕盒还是用我一直囤货的千岛源山茶油，适合中式烹饪，热炒不易起油烟，不易糊焦发黑，口感润而不腻！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-04 · 广东省

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