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香菇肉末蒸豆腐的做法

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香菇肉末蒸豆腐

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团圆宴上的团圆菜，香菇肉末蒸豆腐，其实平时的日子里也经常做这道美味，好香，百吃不厌，有豆腐，有肉，有蔬菜、有香菇，荤素搭配，营养均衡，用味达美味极鲜酱油、臻品蚝油和臻品料酒调味提鲜、去腥增香，简单到位，菜品味道鲜香美味，省时省力又省心，简单炒一炒，蒸一蒸大家抢着吃呢。参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

卤水豆腐 400克

、

肉末 50克

、

香菇 5朵

、

葱 1段

、

胡萝卜半根

、

小黄瓜 2棵

、

食用油 1勺

、

味达美味极鲜酱油 2勺

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

味达美臻品料酒 1勺

、

香葱 1根

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/13 点击查看大图
肉末、香菇打碎混合一起，放入味达美臻品蚝油和料酒，味达美味极鲜酱油各1勺拌匀。
步骤3/13 点击查看大图
豆腐放入开水中煮2分钟捞出。
步骤4/13 点击查看大图
切块摆入盘中，放入蒸锅蒸10分钟。
步骤5/13 点击查看大图
黄瓜去皮切段。
步骤6/13 点击查看大图
胡萝卜切丁，大葱香葱切碎备用。
步骤7/13 点击查看大图
起油锅放入食用油，放入胡萝卜翻炒。
步骤8/13 点击查看大图
放入拌好的肉末翻炒变色。
步骤9/13 点击查看大图
放入1勺味达美味极鲜酱油。
步骤10/13 点击查看大图
放入半勺味达美臻品蚝油。
步骤11/13 点击查看大图
蒸好的豆腐倒出水分，将炒好的肉末放到豆腐中间，再次蒸5分钟。
步骤12/13 点击查看大图
出锅了，趁热撒上香葱碎增香，豆腐间隔处放入黄瓜段。
最后一步点击查看大图
上桌即食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-04 · 天津市

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