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牛肉丸芝士意面

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就喜欢多多的芝士拉丝，好吃参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#

食材清单加入采购清单

牛肉馅 300克

、

面包糠 15克

、

洋葱 1/4个

、

鸡蛋 1个

、

黑胡椒适量

、

海盐适量

、

茄膏 1勺

、

西红柿 2个

、

杂蔬粒 1小碗

、

螺旋意面适量

、

马苏里拉芝士适量

、

芝士片 1片

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
牛肉馅300g，盐、黑胡椒、一颗鸡蛋，搅匀上劲
步骤2/13 点击查看大图
加入洋葱碎，面包糠，与肉馅搅拌均匀即可
步骤3/13 点击查看大图
搅拌好的肉馅，团成大肉丸
步骤4/13 点击查看大图
去皮番茄捏碎
步骤5/13 点击查看大图
水开放食用油和盐，放入螺旋意面煮至八分熟
步骤6/13 点击查看大图
煮好的意面捞出待用
步骤7/13 点击查看大图
大丸子小火煎熟，出锅待用
步骤8/13 点击查看大图
不用洗锅，放点油，放入洋葱、杂蔬粒炒熟
步骤9/13 点击查看大图
倒入番茄泥
步骤10/13 点击查看大图
放茄膏、海盐、黑胡椒调味
步骤11/13 点击查看大图
放入煎好的大丸子
步骤12/13 点击查看大图
放入意面煮至汤汁减少
最后一步点击查看大图
放入芝士片、马苏里拉芝士焖至融化即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-04 · 辽宁省

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