孩子超爱的口味 茄汁锅包肉
我也没吃过东北当地的锅包肉，只是按照家人喜欢的味道，查查豆果其他菜谱，做了这么道菜，或者谈不上锅包肉，叫“茄汁小酥肉”也可以，做菜吗适应家人口感就好，都是火锅有用油碟也有用麻酱的，不能说不是火锅，喜欢就好。
-
步骤1/9
点击查看大图
备材：里脊或瘦肉，切成比平时炒菜要大些的片，卖肉都管切，告诉人家锅包肉大片就行。清洗后，料酒腌制半小时
-
步骤2/9
点击查看大图
备材，胡萝卜，葱丝，姜蒜片，香菜，不吃香菜换成青椒丝口感也不错
-
步骤3/9
点击查看大图
小酥肉炸粉，淀粉也可以，调成糊，一片片裹，一片片下油锅，炸至成型捞出备用
-
步骤4/9
点击查看大图
放凉后，复炸一次
-
步骤5/9
点击查看大图
姜蒜炝锅炒香
-
步骤6/9
点击查看大图
番茄酱炒出红油，加糖，生抽，少许盐，料酒，冒泡泡后勾芡
-
步骤7/9
点击查看大图
勾芡后的放入香菜，葱丝，胡萝卜丝翻炒断生关火
-
步骤8/9
点击查看大图
倒入炸好的的肉片，翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
出锅，酸甜可口，外焦里嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-05 · 天津
茄汁锅包肉的相关分类
茄汁锅包肉的相关推荐
-
塌菜馍
43671人看过 -
#助力高考营养餐#茄子肉丁打卤面
209779人看过 -
麻辣兔肉，下酒神菜
85318人看过 -
素煎包
318441人看过 -
东北锅包肉
198500人看过 -
剁椒鲫鱼
10314人看过 -
家常锅包肉#豆果6周年生日快乐#
1199963人看过 -
手撕牛肉干 空气炸锅
344580人看过 -
家庭版锅包肉，酸甜脆香真的绝！
626559人看过 -
#我的女神“饭”儿#烫面菜角
130529人看过 -
手撕牛肉干
2895851人看过 -
菜馍
87438人看过
