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重庆鸡公煲

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我是柠檬🍋叁叁

买了三个大鸡腿，不想红烧，换种吃法。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 500g
、
生姜 20g
、
蒜 30g
、
洋葱 100g
、
芹菜 50g
、
干辣椒 5g
、
火锅底料（微辣程度) 90g
、
食用油 30g
、
黄酒/啤酒 300g
、
干香菇 金针菇 各50g
、
【腌料】
、
蚝油 40g
、
红烧酱油 5g
、
生抽 10g
、
十三香 2g
、
食用油 10g
烹饪步骤
小贴士

转砂锅炖的时候要小火收汁，以免粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-06 · 江西

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