冰皮紫薯月饼
怕浪费一根紫薯,然后忙活了一下午
-
步骤1/8
点击查看大图
紫薯切块放笼屉饼皮材料搅和匀过筛两次,盖保鲜膜上下笼屉一起蒸25分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
趁热在紫薯里加糖,和黄油捣碎成泥。我不想刷工具了,戴手套抓碎的(家里没有淡奶油了就没放,放点味道会更好)放入平底锅翻炒至不粘锅不粘铲子就可以了
-
步骤3/8
点击查看大图
没拍照,截得视频。饼皮面团倒出来,揉搓几分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
根据模具大小分成均匀的剂子,我家模具是小号的,每个剂子20克左右
-
步骤5/8
点击查看大图
馅和面剂子大小差不多或者稍微少点。包起来。裹上熟糯米粉防粘。
-
步骤6/8
点击查看大图
上模具
-
步骤7/8
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
还有几个雪媚娘的纸壳子
不让闺女帮忙,供不上她吃。月饼虽好,可不要多吃,总觉得不太好消化。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-06 · 河北
冰皮紫薯月饼的相关分类
冰皮紫薯月饼的相关推荐
-
鸡蛋灌饼
4493265人看过 -
#养生打卡#菠菜玫瑰黑全麦馒头
181466人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#全麦馒头
147765人看过 -
红薯糯米糍
140248人看过 -
牛肉炖土豆
34082人看过 -
快手菜:白菜虾滑汤
393037人看过 -
全麦饼皮(5分钟)5
6094人看过 -
黑麦全麦馒头
318307人看过 -
乾隆白菜--拌白菜
13283人看过 -
【全麦馒头】混在大号鹌鹑蛋里的石头
126154人看过 -
#硬核菜谱制作人#黑全麦馒头
1812303人看过 -
空气炸锅版烤面包
44994人看过