韩式猪排
下班太晚了，今天是老公给我做的饭。我一直觉得老公做的菜都挺复杂的，但不可否认，味道是非常不错的！
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步骤1/6
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猪排加小苏打，料酒泡一下，把血水泡出来；洗干净用刀背把两面拍打一下，加热不会卷起来，肉也更好吃；用蚝油，生抽，糖，盐，鸡精腌半个小时；
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步骤2/6
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韩式辣酱加一点五香粉用清水搅和匀
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步骤3/6
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腌好的猪排裹一层蛋液，再裹一层玉米淀粉
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步骤4/6
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油热下油锅煎，一面定型能晃动之后，翻另外一面煎到定型。反复煎至两面金黄
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步骤5/6
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倒入料汁，调中火煮3分钟
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最后一步
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大火收汁，装盘撒点芝麻，开始干饭！今天回家所有活都是老公干的，非常满意，饭也吃的格外香，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-07 · 江苏
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