抱蛋肥牛
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步骤1/6
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锅中放少许油把洋葱炒软,然后把焯了水肥牛放到洋葱上
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步骤2/6
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生抽3勺 ,糖2勺 ,白胡椒粉少许,蚝油1大勺加水半碗备用
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步骤3/6
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三颗鸡蛋加少许淀粉水打散备用
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步骤4/6
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把料汁一半倒入锅中,20秒左右倒入鸡蛋液,盖上盖子1分钟左右,待鸡蛋凝固倒入剩下的半碗料汁
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步骤5/6
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再把剩下的半碗料汁倒入锅中,盖上盖子焖一分钟左右
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最后一步
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出锅撒香菜,拌米饭炒鸡好吃
我放的白胡椒粉,放黑胡椒粉也可以哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-08 · 河北省
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