汁味豆腐丝
豆腐丝是豆制品的一种形式，含有丰富的优质蛋白，其营养价值高及含有多种矿物质，帮助补充钙质，豆腐丝可凉拌也可以热炒，今天我为家人做了一道非常美味的豆腐丝小炒，特别添加了肉丝、青椒和口蘑，调味料选用欣和味达美味极鲜酱油和臻品蚝油，调味增鲜，优质的调味料让烹饪变得简单，菜品香浓可口。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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食材准备好。
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瘦肉丝放入味达美味极鲜酱油、蚝油和味达美臻品料酒各半勺抓拌均匀，用1勺食用油炒至断生，出锅备用。
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豆腐丝放入开水中煮2分钟捞出。
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口蘑放入开水中汆烫捞出。
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口蘑捞出后切片备用。
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起油锅放入1勺食用油加热，青椒切丝放入锅中翻炒断生，出锅。
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再起油锅放入1勺食用油，先放入口蘑翻炒1–2分钟，后放入肉丝翻炒。
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放入葱片炒香。
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放入豆腐丝翻炒。
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倒入味达美味极鲜酱油提味。
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放入味达美臻品蚝油增鲜。
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放入之前炒好的青椒丝，按自己口味添加盐调味。
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翻拌均匀即可关火出锅。
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最后一步
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装盘食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-08 · 天津
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