零失败版豆角焖面
小时候最爱吃豆角焖面了,老婆没吃过,今天做给她吃,吃完一大碗之后她竟然又吃了一碗,哈哈哈哈哈,太好吃了!做法不难,赶紧学起来吧! 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
- 
                                                步骤1/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        肉切片,最好有点肥肉,五花肉就更好啦。 
- 
                                                步骤2/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        豆角洗干净切成段。 
- 
                                                步骤3/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        准备好小米椒,干辣椒,蒜末,姜片,八角,香叶。 
- 
                                                步骤4/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        调一个料汁,4勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,两勺料酒,一勺十三香。 
- 
                                                步骤5/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        锅中热油,放入干辣椒,姜片,八角,香叶,小火煸出香味。 
- 
                                                步骤6/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        放入肉片,中火翻炒至变色。 
- 
                                                步骤7/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        放入豆角,翻炒至变色(大概2分钟),放入小米椒,蒜,继续翻炒一分钟。 
- 
                                                步骤8/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        放入料汁,放入水,水量以刚没过豆角为好,我放了两碗水。大火烧开,转小火,用勺子把汤汁盛出一碗来备用。 
- 
                                                步骤9/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        放入面条,均匀铺在豆角上。盖上盖子小火焖6分钟。之后倒入盛在碗里的汤汁(半碗),均匀撒在面条上,继续焖6分钟。 
- 
                                                步骤10/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        放入葱花,之后再倒入剩下的汤汁,继续焖6分钟。 
- 
                                                步骤11/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        打开盖子,把面条翻一个面,然后继续焖3分钟。 
- 
                                                步骤12/13
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        之后搅拌均匀,便可以盛出来开吃啦!喜欢吃酸的,可以再调一个料汁,一勺生抽,两勺香醋,2勺蒜末,倒进去,搅拌均匀。 
- 
                                                最后一步
                                                                                                    
                            点击查看大图
                        
                                                                        一人一碗,之后老婆没吃够,又去盛了一碗,太香啦! 
1.电饭锅焖的不好吃,不如这种直接焖在豆角上的好吃!
2.水一定要盛出来一碗,不然水太多会接触到面条,就不干了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-09 · 天津
豆角焖面的相关分类
豆角焖面的相关推荐
- 
                  
                     豆角焖面#夏天夜宵High起来!#8550293人看过
- 
                  
                     烧肉豆角焖面30782182人看过
- 
                  
                     #一学就会快手菜# 排骨豆角焖面291838人看过
- 
                  
                     开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲80576388人看过
- 
                  
                     豆角焖面3822302人看过
- 
                  
                     快手早餐 | 厚蛋烧4850056人看过
- 
                  
                     挂面版的豆角焖面116919人看过
- 
                  
                     饭菜一锅出之豆角焖面179132人看过
- 
                  
                     新疆豆角焖面1529724人看过
- 
                  
                     山西风味豆角焖面216200人看过
- 
                  
                     好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃19337694人看过
- 
                  
                     醋溜白菜7196119人看过
 
     
 
             
             
               
             
             
                     
                                 
                                