银耳雪梨鸡蛋甜水
清心润肺，生津止渴 加了鸡蛋时候做早餐 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#
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步骤1/8
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准备食材，银耳提前泡菜更好，我这里是两人份
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步骤2/8
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雪梨切小块，银耳丝小块
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锅里加水，放入梨块和银耳碎
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步骤4/8
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加几颗黄冰糖 也可不加，盖盖子，大火烧开，小火煮20-30分钟（我用的珐琅锅，有微压）
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步骤5/8
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关火，打入鸡蛋，根据自己的喜好，开火煮6-10分钟，或溏心蛋或全熟，不开火焖温泉蛋也行
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步骤6/8
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开锅盖撒入枸杞
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煮好了，出锅装碗
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最后一步
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上桌 吃早餐啦
*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-09 · 河北省
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