中秋团圆夜之桂花蜜绿豆糕
桂花飘香中秋至,金秋佳节情意浓! 这个中秋自制一份桂花蜜绿豆糕,香甜细腻,既有绿豆的清香,还有桂花的馥郁哦! 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#
-
步骤1/15
点击查看大图
脱皮绿豆提前洗净浸泡3小时以上,上锅蒸半小时左右
-
步骤2/15
点击查看大图
蒸至可用手指轻松碾烂即可
-
步骤3/15
点击查看大图
将蒸熟的绿豆倒入破壁机里加入淡奶油,'奶昔'模式打成泥
-
步骤4/15
点击查看大图
细腻的绿豆泥
-
步骤5/15
点击查看大图
不粘锅中放入黄油小火融化
-
步骤6/15
点击查看大图
倒入绿豆泥不停地搅拌翻炒
-
步骤7/15
点击查看大图
稍成团后加入奶粉继续翻炒均匀
-
步骤8/15
点击查看大图
加入桂花蜜翻炒均匀
-
步骤9/15
点击查看大图
翻炒至团即可
-
步骤10/15
点击查看大图
稍稍冷却,分成均匀的小剂子搓圆
-
步骤11/15
点击查看大图
放入月饼模中压出型即可食用
-
步骤12/15
点击查看大图
成品
-
步骤13/15
点击查看大图
可淋上桂花蜜
-
步骤14/15
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
1、脱皮绿豆一定要提前浸泡,更易蒸熟。
2、使用破壁机时因加的液体很少量,破壁机不一定能够运转,要了解清楚自家的机器。可以使用料理机搅打。
3、一定要用不粘锅!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-10 · 上海市
桂花蜜绿豆糕的相关分类
桂花蜜绿豆糕的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#鳗鱼饭
161196人看过 -
糯米粉发糕
1212396人看过 -
炸鱼柳#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
302542人看过 -
低脂饱腹|这全麦恰巴塔面包好吃又易做!
51680人看过 -
拉丝麻薯芋泥盒子
485675人看过 -
家常酸菜鱼(巴沙鱼)
18668580人看过 -
波兰种原味吐司
193158人看过 -
#带着美食出去浪#巧克力奥利奥毛巾卷
150668人看过 -
麻辣豆干(冷吃豆干)
85085人看过 -
酸辣蕨根粉
4047296人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#夏日不开火-电饭煲冰糖桂花绿豆沙
249658人看过 -
堪比某利来的快手冰山熔岩巧克力塔壳
42747人看过