紫苏脆藕
-
步骤1/17
点击查看大图
藕切片,厚度自己定。但建议还是薄的好。紫苏洗净待用
-
步骤2/17
点击查看大图
紫苏调部分叶子切丝,预留部分待用
-
步骤3/17
点击查看大图
准备1:1糖、白醋
-
步骤4/17
点击查看大图
200毫升清水倒入白砂糖
-
步骤5/17
点击查看大图
糖水煮开煮化后加入紫苏
-
步骤6/17
点击查看大图
再倒入白醋,这时紫苏水会变红色
-
步骤7/17
点击查看大图
煮好紫苏水,放凉后再用
-
步骤8/17
点击查看大图
另起一锅清水加少量盐,放入藕片煮断生
-
步骤9/17
点击查看大图
煮好后过凉水
-
步骤10/17
点击查看大图
控干水分
-
步骤11/17
点击查看大图
放入器皿
-
步骤12/17
点击查看大图
铺上紫苏丝
-
步骤13/17
点击查看大图
倒入紫苏水
-
步骤14/17
点击查看大图
为了口感丰盈,加入自家酿梅子露封口
-
步骤15/17
点击查看大图
倒入部分少量梅子露源汁
-
步骤16/17
点击查看大图
放上重物冰箱冷藏一夜
-
最后一步
点击查看大图
腌制好的藕片,颜色俊俏,口感爽口清脆。一道开胃解酒小菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-11 · 湖南省
紫苏脆藕的相关分类
紫苏脆藕的相关推荐
-
清炒南瓜
13610448人看过 -
五花肉炒四季豆
8255415人看过 -
秋季甜蜜滋补甜汤~红豆芋头甜薯汤
1175690人看过 -
萝卜玉米排骨汤 超简单美味的秋季进补汤
332737人看过 -
黑椒牛柳炒意大利面
568037人看过 -
烤箱版烤黄花鱼
491851人看过 -
菠萝咕咾肉
7024633人看过 -
秋季养生--梨藕百合汤
77287人看过 -
家常四季豆炒肉丝
255344人看过 -
蚝油生菜
32307891人看过 -
葡萄饮料
157018人看过 -
秋季食疗—秋梨膏
41513人看过