自制桃酥
今天和大家分享一下,由圣迪乐谷物鸡蛋制作的自制桃酥的方法供您参考。成品酥脆不甜腻,操作简单。特别适合新手小白哟!再也不用去外面排队买桃酥了!关键是自己制作干净卫生。喜欢的小伙伴快去试一下吧! 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
盆内加入120克植物油(玉米油,色拉油都可,如果使用的是大豆油,必须加热后晾凉使用)
-
步骤2/12
点击查看大图
加入50克白糖
-
步骤3/12
点击查看大图
搅拌均匀备用
-
步骤4/12
点击查看大图
称出250克低粉,加入三克小苏打三克泡打粉
-
步骤5/12
点击查看大图
将混合好的面粉,倒入盆里
-
步骤6/12
点击查看大图
混合成面絮
-
步骤7/12
点击查看大图
再用揣面的方式,整理成面团备用
-
步骤8/12
点击查看大图
将面团分割成约50克/个的小球放到烤盘里
-
步骤9/12
点击查看大图
用大拇指按压小球,将小球按扁形成自然的花纹
-
步骤10/12
点击查看大图
撒上南瓜仁(可随意撒上自己喜欢的干果,有花生碎,黑芝麻,白芝麻,瓜子仁等等)
-
步骤11/12
点击查看大图
烤箱上下火170度预热五分钟,烤25分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
最后上个成品图,自制桃酥完成。感谢收看!
1.这里使用到了低筋面粉,如果没有低筋面粉的小伙伴,可将175克普通面粉加入75克玉米淀粉混合制成低粉。
2.这里的植物油也可以换成等量的黄油,制作奶香更浓郁。
3.没有烤箱的小伙伴推荐使用空气炸锅,170度,烤制20到25分钟(上色即可)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-11 · 辽宁省
自制桃酥的相关分类
自制桃酥的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#自制 小桃酥
137463人看过 -
新手烘焙|零失败‼️酥到掉渣的自制桃酥
14538人看过 -
#带着美食出去浪# 桂花糕
196652人看过 -
#福临门 幸福临门#花开富贵芝士焗大虾
164508人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#巧克力椰蓉软曲奇
253104人看过 -
剁馍
124852人看过 -
桃酥
217076人看过 -
自制桃酥(无泡打粉版)❗️酥到掉渣一次成功❗️
21951人看过 -
自制馒头汉堡
67904人看过 -
网红桂花糕,不用排队在家就能做
6833995人看过 -
• 番茄牛肉酱意面 • 自制肉酱
968390人看过 -
家庭自制馒头
172933人看过