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粉丝蒸梭子蟹的做法

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粉丝蒸梭子蟹

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10~30分钟 | 切墩(初级)

梭子蟹 3只

、

粉丝 1把

、

蒜末 5勺

、

生抽 1勺

、

盐少许

、

糖 1g

、

清水 1小碗

、

蚝油 1勺

、

红椒半个

、

葱 3根

、

葱油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好蟹，洗干净，切刀切这样肉显的大块
步骤2/7 点击查看大图
清洗的时候去腮，去腹部的嘴，脚尖
步骤3/7 点击查看大图
粉丝温水泡发好，加酱油（或者蒸豉油）葱油（关键葱油），搅拌好
步骤4/7 点击查看大图
蒜末，辣椒末下锅炸香，加入酱油，糖，蚝油，
步骤5/7 点击查看大图
锅开，放入摆好的螃蟹，上汽蒸6分钟
步骤6/7 点击查看大图
撒葱花，泼热油
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-11 · 福建省

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