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白菜豆腐炖粉条的做法

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白菜豆腐炖粉条

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初秋吃一顿炖菜真的超暖胃，静默期间买不到豆腐，自己做了一块也是绝了参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

大娃娃菜半颗

、

粉条 1把

、

老豆腐 1块

、

胡萝卜半根

、

虾仁 200克

、

味达美生抽 3勺

、

味达美老抽 1勺

、

味达美蚝油 2勺

、

料酒 2勺

、

五香粉半茶匙

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备所有食材
步骤2/6 点击查看大图
锅中热油，加入虾仁翻炒均匀，再加入料酒去腥，把虾仁炒变色
步骤3/6 点击查看大图
加入大娃娃菜和胡萝卜片，翻炒均匀，中大火把大娃娃菜炒软，加入食材中所有调料（除了盐，我习惯盐最后放）翻炒均匀
步骤4/6 点击查看大图
加入莫过食材的水。再放豆腐和粉条；盖上盖子大火煮开转中小火，焖炖25-30分钟，期间注意翻一翻，防止粉条煳底
步骤5/6 点击查看大图
根据自己喜好留汤汁，出锅前加盐调味
最后一步点击查看大图
装盘✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-11 · 辽宁

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