爆炒千张
非常简单的一道快手菜。零基础就可以做出来,甚至可以说是小白操作,从原材料的准备到出锅上桌不会超过10分钟。
-
步骤1/8
点击查看大图
千张豆皮入沸水中焯水后捞出切成细丝
-
步骤2/8
点击查看大图
猪肉剁成肉末,加入料酒,生抽,淀粉抓匀腌制10分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
青红椒切成丝
-
步骤4/8
点击查看大图
葱姜改刀切好
-
步骤5/8
点击查看大图
起锅热油,加入肉末炒至变色,加入葱姜炒出香味
-
步骤6/8
点击查看大图
加入千张丝,翻炒30秒
-
步骤7/8
点击查看大图
加入青红椒翻炒30秒。最后加蚝油、盐调味翻炒均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘
1.千张豆皮焯水可以去除豆腥味;
2.彩椒不易翻炒时间过长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-11 · 江苏省
爆炒千张的相关分类
爆炒千张的相关推荐
-
清炒千张
83626人看过 -
#夏至日,大口吃面#麻辣千张
55354人看过 -
凉拌腐竹
223160人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#照着做不会失败的糖醋里脊
236054人看过 -
凉拌腐竹~夏日清爽凉菜
13906304人看过 -
肉片炒丝瓜
466637人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20735861人看过 -
手撕包菜
8847793人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42746415人看过 -
白菜炒千张
140890人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3753003人看过 -
回锅肉
1017042人看过