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清炖玉米鸡骨汤的做法

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清炖玉米鸡骨汤

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【7-081】这是一个节假日长有时间煮锅鸡汤慢慢看的故事……吃瓜看戏就很刺激 ----- 2022.09.11

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡肉自选

、

玉米一根

、

小葱好几根

、

姜好几片

、

黄酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
中秋节逝世超新鲜黑爪鸡活肉部分拿去炖莪子了，不咋好吃的骨架收拾干净直接扔锅/煲里
步骤2/7 点击查看大图
锅/煲小放不下就剁几刀分解一下叭，然后扔把子小葱切几片姜进去顺手淋咕嘟黄酒
步骤3/7 点击查看大图
根据自己想要汤量往里加水，大火烧开看情况撇沫，冻鸡最好提前焯个水
步骤4/7 点击查看大图
调成小火盖上盖咕嘟它十来分钟或者更久，开盖剁上根鲜玉米，冬瓜红枣栗子仁啥的也都行
步骤5/7 点击查看大图
盖上盖子继续把肉咕嘟到自己喜欢的熟软度--全程半小时打底一小时封顶的样子
步骤6/7 点击查看大图
酌情加盐调调口就可以关火找碗往外挪撒把子小葱花礼貌性欣赏两圈晾凉再喝啦~玉米须子随汤飘摇……
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-11 · 山东

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