不用过油也好吃的《鱼香茄子》超级下饭
家常菜 家人爱吃所以经常做
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子洗净切成块备用，线茄比较嫩就不用削皮，如果是大茄子就需要削皮，姜蒜小米辣切碎备用
-
步骤2/8
点击查看大图
锅里放少许油加热放入肉末炒至变色，加入姜蒜小米辣爆出香味
-
步骤3/8
点击查看大图
放入适量料酒 辣椒酱 蚝油 酱油翻炒出香味
-
步骤4/8
点击查看大图
成这个样子即可，倒入茄子块
-
步骤5/8
点击查看大图
翻炒均匀，让每一块茄子都均匀的沾上酱汁，中火焖五分钟左右
-
步骤6/8
点击查看大图
焖茄子的时候就可以准备葱 香菜 和大蒜，切成末备用
-
步骤7/8
点击查看大图
待茄子软烂了加入姜蒜香菜末翻炒均匀出锅，葱 蒜 香菜的鲜香味十足！
-
最后一步
点击查看大图
非常入味，鱼香茄子出锅了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-13 · 广东省
鱼香茄子的相关分类
鱼香茄子的相关推荐
-
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7257380人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
5113884人看过 -
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉！肉酥 筋软 味道香
960567人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6151316人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12774739人看过 -
酱香饼：能开店的配方
17147725人看过 -
#我的中秋餐桌#润燥养身的红枣莲子银耳羹
149964人看过 -
轻松却不简单
151956人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3785573人看过 -
豆角烧茄子(少油版)
673424人看过 -
巨巨巨好吃｜酸辣土豆丝
47466人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
869912人看过
